|
|
Zomerse Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Zakje waterkers
tagliatella (of andere pasta) voor 2 pers
stuk gorgonzola
doosje macademia noten
2 lente uitjes
bacilicum
olie
azijn
Voorbereiding:
Roer 2 eetl olie (kaneel bijvoorbeeld of een andere lekkere) met 1 eetl azijn doorelkaar. voeg hieraan toe de gesneden basilicum blaadjes (3 a 4) en de gesneden lente uitjes. beetje zout en peper er door naar smaak
Bereidingswijze:
Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing a dente.
snij de waterkers en de gorgonzola in stukjes.
leg de gorgonzola in een mooie schaal. stort hierover de nog warme, uitgelekte pasta (zodat de kaas smelt). giet daarover het olie/azijn mengsel. Meng het door elkaar. dan de waterkers en de macademianoten erdoor.
eet smakelijk
|
|
|